配料表:酵母,食品添加剂
储存条件:请置于阴凉干燥处,避免阳光直射
商品特色:
酵母是运用高科技生物技术生产的生物制品,不是化学添加剂或者化学发酵粉,酵母可用于发酵生产面包,馒头,花卷,包子,馍,饼,油条,麻花,油果子等发酵面食食品。
安琪酵母发面技巧_ —— 自己发面做馒头或者包子是一种生活的乐趣,那么如何自己在家里用酵母怎么发面呢,下面说下具体操作.方法/步骤
第一步,把适量的面放到盆里.
第二步,按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀.水温与体温差不多就可以.
第三步,把面中间挖个洞,倒入酵母水. 用筷子把酵母水和面和在一起
第四步,准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状.
第五步,用手把絮状面揉在一起,感觉面比较软后,再用力把面揉好.揉成团状.
第六步,把面上盖上一层纱布,放置在温暖的地方,一个小时左右.中间可以打开看看,面粉中间有没有形成蜂窝状,如果是,那就代表面发酵好了.